MATERIA.- SEPARACIÓN DE ,MEZCLAS

I.- DATOS GENERALES:

   1.1.- I.E                                           : N° 0113 “Daniel Alomias Robles”

   1.2.- Grado y Sección                     : 1ro “A” “B” “C “D” “E” y “F”  Secundaria 

   1.3.- Turno                                      : Tarde

   1.4.- Docente                                  :  Prof. José Rivera Aldave

2.- Objetivo
              *  Reconocer una mezcla y conocer las técnicas para separar sus componentes

3.- MATERIALES.-

• Tubo de ensayo con tapón
• Embudo
• Pinzas
• Panel metálico
• Balanza
• Vaso precipitado
• Azufre en polvo
• Agua destilada
• Bagueta
• Papel filtro
• Matraz de Erlemeyer
• Pinza para bureta
• Mortero con pilón
• Probeta
• Carbón
• Arena o tierra
• Cloruro de sodio
• Mechero de alcohol o Bunsen
• Imán
• Colador

MARCO TEORICO.-

La separación de los componentes de una mezcla se realiza por procedimientos físicos, mecánicos o térmicos

1.- SEPARACIÓN DE SÓLIDOS

a).- Tamizado.-  Una mezcla esta conformada por partículas  de diferente tamaño.

El tamiz (colador) es un recipiente con mallas de diferentes números.- El método del tamizado se utiliza en el estudio de los  diferentes suelos (ingeniería geología)

b).- Levigación.- Se utiliza una corriente de agua que arrastra los materiales más livianos a través de una mayor distancia, mientras que los más pesados se van depositando; de esta manera hay una separación de los componentes de acuerdo a lo pesado que sean

c).- Imantación.- algunos materiales de ser atraídos por un imán. El campo magnético del imán genera una fuente de atracción, que si es suficientemente grande, logra que los materiales se acerquen a él.   

2.- SEPARACION DE SÓLIDOS DE  LIQUIDOS

a).- Decantación.-  Consiste en dejar reposar  el liquido que contiene partículas sólidas  en suspensión. En el fondo del recipiente se  va depositando el sedimento o precipitado mas denso y queda sobrenadando el liquido. Luego se trasvasa con mucho cuidado el líquido (menos denso) a otro recipiente.

b).- La filtración.- Se utiliza para separar solidos de un liquido, un liquido turbio. Se realiza a través  de medios  porosos como  el papel filtro, algodón, arena  o carbón.

c).- Centrifugación.- Se coloca en un recipiente  el cual gira a gran velocidad, aprovechando la acción de la fuerza centrifuga. Se deposita el sólido en el fondo  y en la parte superior quedan las sustancias  mas livianas. Ejemplo. La secadora de  ropa 

3.- SEPARACION DE LIQUIDOS

A).- LIQUIDOS NO MISCIBLES.- Son el agua  y el aceite

            a).- Método del sifón.- Esta formado por un tubo doblado  en U, una de sus ramas es mas extensa que las otras. La rama más  corta  se introduce en  el líquido de la mezcla ya decantada y se aspira por la rama mas larga.

            b).- La pipeta.-  Se introduce la pipeta dentro del líquido. Luego se aspira iniciándose el ascenso del liquido en el interior de la pipeta..

            c).- Embudo de decantación.- Es un embudo que presenta la llave de paso en la rama terminal. Cuando se introduce la mezcla del embudo por algún tiempo se separa por la diferencia de densidad  en sus componentes. Se abre la llave  para dar paso al líquido más denso a otro recipiente. Luego se cierra la llave para que se quede en el embudo el menos denso.

B):_ LIQUIDOS  MISCIBLES.- Son el agua y el etanol (alcohol). Es necesario aplicar un método térmico, el cual consiste en calentar para que se pueda llevar a cabo la extracción de la mezcla.

A).- La destilación.- Es el paso de una sustancia al estado de vapor aplicando calor, luego por refrigeración regresa al estado liquido.-  Existe  dos tipos de destilación la  simple y la fraccionada.

            a).- Destilación simple.-  Se usa para separa una sustancia disuelta en un liquido o disolvente. Consiste en calentar la disolución, la cual se vaporiza enfriándose en el recipiente que se encuentra en el agua fría. El solidó queda en el  balón, por haberse aplicado el calor. Ejemplo  agua con sal

            b).- Destilación fraccionada.- Se usa en la separación de los líquidos miscibles, donde los puntos de ebullición son diferentes.. Por la diferencia de la temperatura en cada líquido en cada líquido sale primero aquel que presenta el punto de ebullición mas bajo y luego sale el de ebullición más alta. Ejemplo el punto de ebullición  del agua es de 100°C mientas que del alcohol es de  76°C

4.- SEPARACION DE GASES.-  En la separación de los gases  se  utiliza generalmente la licuefacción  y la destilación fraccionada  usando mezclas refrigerantes.

a).- Licuefacción.-  Es el paso del estado gaseoso  al estado liquido, por efecto de la disminución  de la temperatura  o aumento de presión, cuando se modifican en forma  simultanea ambos factores.

Ejemplo.- La condensación del vapor de agua de las nubes por variación de la temperatura, el aire, el oxigeno,  el nitrógeno, el cloro etc.,  pueden considerarse a baja  temperaturas  y altas presiones

          b) Cromatografía de Gases.- Se basa en la diferente adherencia de los componentes de la mezcla en un sólido (fase estacionaria) y en la diferente solubilidad de los componentes de la mezcla en uno o dos disolventes (fase móvil),

PROCEDIMIENTOS.-

            Realizar por cada procedimiento dibujos  del sistema y  los materiales a usar

CONCLUSIÓN

Al observar e investigar sobre dicha información "Separación de Mezclas", hemos llegado a entender que para realizar cualquier separación de mezclas primero debemos saber sobre su estado físico, características y propiedades.

Es interesante realizar una mezcla, pero es más importante tener claro cuales componentes se mezclan para que la hora de separar usemos la técnica más adecuada

ACTIVIDADES

1.- Averigua de que   componentes  esta formado las siguientes mezclas: La arena,  el aire,  la leche,  la orina,  la sangre

2.- Que técnicas usarías para separa los siguiente componentes

a).- La mezcla de  quinua con lentejas

b).- El  liquido que se forman  en un jugo de papaya reposado

c).- En la mezcla del aceite y el vinagre

d).- La orina y los sedimentos

e).- Los componentes de la sangre (Plasma, glóbulos rojos,  plaquetas)

3.- Para que se usa el embudo de decantación.

5.- Vocabulario.- Busca en el diccionario, enciclopedias o Internet los siguientes términos: decantación,, pipeta,  levigación, destilación, tamiz, centrifuga, sifón, etanol