METABOLISMO

 I.- UNIDAD DE TRABAJO: EL METABOLISMO

II.-CONTENIDOS BÁSICOS:

1.    El metabolismo

2.    Fases del metabolismo

3.    Procesos del metabolismo

4.    Importancia del metabolismo

III.- OBJETIVOS.-

• Describir la función metabólico del organismo a nivel celular 

IV.- PROCESO.- ADQUISICIÓN  Y RETENCIÓN (65 min.).

1.- EL METABOLISMO.- El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía. Nuestro cuerpo necesita esta energía para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crece

                        Conjunto de transformaciones  que experimentan los alimentos  después de la absorción y utilización por las células para producir energía y luego eliminarlas en sustancias de desecho.

                         El metabolismo tiene lugar en el interior de las células de los organismos vivientes, a través de un conjunto de sustancias orgánicas encargadas de propiciar determinadas reacciones, llamadas enzimas.
Las ENZIMAS​​ son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas​, es decir, aceleran la velocidad de reacción. En el caso del cuerpo humano, dichas sustancias son segregadas por el hígado.

2.- FASES DEL METABOLISMO.- El metabolismo biológico se compone de dos fases o etapas conjugadas, conocidas como catabolismo y anabolismo. La primera se ocupa de liberar energía, rompiendo vínculos químicos dados; la segunda de emplear dicha energía para formar nuevos enlaces químicos y componer nuevos compuestos orgánicos. Estas fases dependen la una de la otra y se retroalimentan

A.- Anabolismo.-  O biosíntesis es un proceso metabólico en el cual se generan sustancias complejas a partir de otras sustancias más simples. Ejemplo 1.- A partir de los aminoácidos se forma las proteínas. Ejemplo 2.- A partir de  los monomeros se forman  los carbohidratos

2.- El catabolismo.- Es la desintegración de las sustancias complejas  convirtiéndolas en productos finales  mas sencillos, originado productos de desechos que son eliminados al exterior. Ejemplos de catabolismo es la  conversión de glucosa en CO₂ y H₂O

3.- PROCESO DEL METABOLISMO.-

1.-Ingestión.- Recepción de sustancias  alimenticias  dentro del  organismo

2.-Secreción.-  Proceso de elaboración de sustancias  química que aceleran (Enzimas)  las reacciones químicas.

3.-Digestión.-  Es la transformación (lisosomas) de sustancias absorbidas en  otras mas simples  que se incorporan en el citoplasma. Esto se logra con la elaboración de jugos y fermentos elaborados por la células.,

4.-Circulación.-  Distribución de las sustancias  químicas incorporadas en el organismo.

5.-Asimilación.- Comprende el proceso de  utilización  de las sustancias químicas  absorbidas.

6.-Respiración.- Proceso de oxidación  de las sustancias ingeridas  con desprendimiento de CO₂ y H₂O y producción de energía en forma de calor. Es catalizada por las enzimas.

7.-Desasimilación.-  Consiste  en la degradación  de los productos  de reserva  elaborados por la células en el proceso destructivo

8.- Excreción.-  es la eliminación   al exterior  de los productos de desecho  que quedan en el protoplasma celular. Ejemplos  los glucidos  y los lipidos dan  CO₂ y H₂O como productos finales, las proteínas  al tener Nitrógeno, pueden dar además Urea, ácidos úrico, y otras sustancias  toxicas.

4.- IMPORTANCIA DEL METABOLISMO.- El metabolismo es la garantía de la vida. Los seres vivos estamos intercambiando materia y energía con el medio ambiente durante toda la vida, por lo que el metabolismo nos acompaña desde el nacimiento a la muerte, actuando sin interrupción alguna.

Si el metabolismo se detuviera, la muerte sobrevendría, pues sería imposible seguir obteniendo la energía química para sostener la actividad vital, mucho menos para crecer o para reproducirse o reponer tejidos dañados.

CUESTIONARIO

1. ¿Que es el metabolismo?
2. ¿Qué entiendes por anabolismo?
3. ¿Qué es anabolismo?
4. ¿Que entiendes por enzima?
5. ¿Por qué es importante el metabolismo’
6. Haga sus dibujos respectivos